Обслуживание: столы разделочные
Столешница столов изготовлена из пищевой нержавеющей стали. Она укреплена с внутренней стороны листом ламинированной древесно-стружечной плиты (ДСП), что увеличивает прочность и исключает прогиб столешницы. Ламинирование ДСП обеспечивает защиту его от влаги и предотвращает попадание древесной пыли на продукты питания. Каркас столов состоит из ножек, выполненных в виде уголка и полки-решетки. Он изготавливается в двух вариантах: из оцинкованной и нержавеющей стали. Изделия разборные и поставляются в удобной упаковке, что облегчает их транспортировку и хранение. Сборка столов производится самим покупателем. Ножки столов имеют регулируемые по высоте опоры, позволяющие устранять неровности пола. Столы СР-2 имеет прямоугольную столешницу без борта, что позволяет располагать его в любом месте помещения и обеспечивает работу на нем с любой стороны.
Что контролируется при плановом обслуживании
Тепловое и кухонное · плановое обслуживание
21 операций · чем проверяетсяПеречень входит в договор приложением. По нему принимается работа и заполняется дефектная ведомость.
- 01Проверка комплектности и технического состояния оборудования, работоспособности всех его составляющих на момент осмотра;
- 02Визуальный осмотр оборудования на предмет механических повреждений;
- 03Проверка режима работы холодильной установки;
- 04Проверка герметичности холодильной системы течеискателем ТЕ-705 на предмет утечек фреона;течеискатель
- 05Проверка уровня масла в картере компрессоров;
- 06Чистка воздушных конденсаторов (при необходимости);
- 07Проверка и настройка приборов автоматической защиты от опасных режимов работы;
- 08Проверка электрических цепей с подтяжкой контактов магнитных пускателей, реле, коммутационных колодок и разъемов;
- 09Измерение напряжения Ф-Ф-Ф; Ф-О, Ф-О, Ф-О;
- 10Замер рабочего тока холодильных агрегатов, эл/двигателей механического оборудования;
- 11Проверка температурного режима камер, системы оттаивания испарителей и слива талой воды. Регулировка режимов оттайки;
- 12Проверка теплового нагрева электродвигателей вентиляторов конденсаторного блока и компрессоров;
- 13Проверка натяжения ремней мясорубок, овощерезок, картофелечисток, тестомесов и т.д;
- 14Проверка герметичности сальников на предмет утечек масла по приводным валам;
- 15Проверка срабатывания предохранительного клапана РД;
- 16Проверка сухого хода КПэ, КНэ, ЭКГ;
- 17Проверка защитного заземления;
- 18Проверка вращения эл/приборов, при необходимости их фазировка;
- 19Проверка и настройка электронных блоков управления пароконвектоматов, печей, сплит-систем и т.д.;
- 20При обнаружении отклонений в работе – планирование и проведение ремонтных работ
- 21О проведенной работе делается запись в журнале учета (квитанции) с предоставлением акта выполненных работ
Приборы и документы: течеискатель
Входит в договор обслуживания
Это оборудование берётся на обслуживание в составе парка объекта. Стоимость рассчитывается по составу парка, порядок работ закрепляется договором.
Запросить условия обслуживанияinfo@texinkomsouz.ru
+7 (4855) 295-999
