Обслуживание: стеллажи
Стеллажи СТК, СТКН, СТКН-Р предназначены для использования на предприятиях общественного питания в моечных отделениях, складских помещениях и в холодильных камерах для хранения кухонного инвентаря и упакованных пищевых продуктов. Стеллажи серии СТК, СТКН имеют широкий ряд типоразмеров, представленный в таблице. Данные стеллажи состоят из стоек и четырех полок. Полки выполнены из пищевой нержавеющей стали и могут устанавливаться на разных уровнях. Номинальная нагрузка на одну полку до 100 кг. Стойки: в стеллажах серии СТК стойки выполнены из оцинкованной стали; в стеллажах серии СТКН стойки выполнены из нержавеющей стали. Стеллаж СТКН-Р предназначен для хранения крупногабаритной посуды. Он содержит четыре сдвоенные полки, имеющих решетчатую перфорацию. Разборная конструкция стеллажа удобна при транспортировке и хранении данного оборудования.
Что контролируется при плановом обслуживании
Торгово-технологическое · плановое обслуживание
21 операций · чем проверяетсяПеречень входит в договор приложением. По нему принимается работа и заполняется дефектная ведомость.
- 01Проверка комплектности и технического состояния оборудования, работоспособности всех его составляющих на момент осмотра;
- 02Визуальный осмотр оборудования на предмет механических повреждений;
- 03Проверка режима работы холодильной установки;
- 04Проверка герметичности холодильной системы течеискателем ТЕ-705 на предмет утечек фреона;течеискатель
- 05Проверка уровня масла в картере компрессоров;
- 06Чистка воздушных конденсаторов (при необходимости);
- 07Проверка и настройка приборов автоматической защиты от опасных режимов работы;
- 08Проверка электрических цепей с подтяжкой контактов магнитных пускателей, реле, коммутационных колодок и разъемов;
- 09Измерение напряжения Ф-Ф-Ф; Ф-О, Ф-О, Ф-О;
- 10Замер рабочего тока холодильных агрегатов, эл/двигателей механического оборудования;
- 11Проверка температурного режима камер, системы оттаивания испарителей и слива талой воды. Регулировка режимов оттайки;
- 12Проверка теплового нагрева электродвигателей вентиляторов конденсаторного блока и компрессоров;
- 13Проверка натяжения ремней мясорубок, овощерезок, картофелечисток, тестомесов и т.д;
- 14Проверка герметичности сальников на предмет утечек масла по приводным валам;
- 15Проверка срабатывания предохранительного клапана РД;
- 16Проверка сухого хода КПэ, КНэ, ЭКГ;
- 17Проверка защитного заземления;
- 18Проверка вращения эл/приборов, при необходимости их фазировка;
- 19Проверка и настройка электронных блоков управления пароконвектоматов, печей, сплит-систем и т.д.;
- 20При обнаружении отклонений в работе – планирование и проведение ремонтных работ
- 21О проведенной работе делается запись в журнале учета (квитанции) с предоставлением акта выполненных работ
Приборы и документы: течеискатель
Входит в договор обслуживания
Это оборудование берётся на обслуживание в составе парка объекта. Стоимость рассчитывается по составу парка, порядок работ закрепляется договором.
Запросить условия обслуживанияinfo@texinkomsouz.ru
+7 (4855) 295-999
