Обслуживание: шкафы кухонные

Шкафы для посуды серии ШЗК предназначены для использования на предприятиях общественного питания для кратковременного и длительного хранения котлов, баков и другого кухонного инвентаря. Шкаф выполнен из пищевой нержавеющей стали, что является необходимым условием эксплуатации в кухонных помещениях, и обеспечивает его использование в помещениях с повышенной влажностью. Для удобства пользования, шкаф снабжён дверцами «купе», конструкция которых предотвращает проникновение внутрь шкафа грызунов. Дверцы шкафа снабжены замком, что предотвращает проникновение внутрь посторонних. Полки шкафов рассчитаны на нагрузку до 100 кг. Ножки шкафов снабжены регуляторами высоты, что позволяет при их установке устранить неровности пола. Опоры регуляторов высоты выполнены из нержавеющей стали, что предохраняет их от коррозии.

Что контролируется при плановом обслуживании

Торгово-технологическое · плановое обслуживание

21 операций · чем проверяется

Перечень входит в договор приложением. По нему принимается работа и заполняется дефектная ведомость.

  1. 01Проверка комплектности и технического состояния оборудования, работоспособности всех его составляющих на момент осмотра;
  2. 02Визуальный осмотр оборудования на предмет механических повреждений;
  3. 03Проверка режима работы холодильной установки;
  4. 04Проверка герметичности холодильной системы течеискателем ТЕ-705 на предмет утечек фреона;течеискатель
  5. 05Проверка уровня масла в картере компрессоров;
  6. 06Чистка воздушных конденсаторов (при необходимости);
  7. 07Проверка и настройка приборов автоматической защиты от опасных режимов работы;
  8. 08Проверка электрических цепей с подтяжкой контактов магнитных пускателей, реле, коммутационных колодок и разъемов;
  9. 09Измерение напряжения Ф-Ф-Ф; Ф-О, Ф-О, Ф-О;
  10. 10Замер рабочего тока холодильных агрегатов, эл/двигателей механического оборудования;
  11. 11Проверка температурного режима камер, системы оттаивания испарителей и слива талой воды. Регулировка режимов оттайки;
  12. 12Проверка теплового нагрева электродвигателей вентиляторов конденсаторного блока и компрессоров;
  13. 13Проверка натяжения ремней мясорубок, овощерезок, картофелечисток, тестомесов и т.д;
  14. 14Проверка герметичности сальников на предмет утечек масла по приводным валам;
  15. 15Проверка срабатывания предохранительного клапана РД;
  16. 16Проверка сухого хода КПэ, КНэ, ЭКГ;
  17. 17Проверка защитного заземления;
  18. 18Проверка вращения эл/приборов, при необходимости их фазировка;
  19. 19Проверка и настройка электронных блоков управления пароконвектоматов, печей, сплит-систем и т.д.;
  20. 20При обнаружении отклонений в работе – планирование и проведение ремонтных работ
  21. 21О проведенной работе делается запись в журнале учета (квитанции) с предоставлением акта выполненных работ

Приборы и документы: течеискатель

Входит в договор обслуживания

Это оборудование берётся на обслуживание в составе парка объекта. Стоимость рассчитывается по составу парка, порядок работ закрепляется договором.

Запросить условия обслуживания

info@texinkomsouz.ru
+7 (4855) 295-999