Обслуживание: линия раздачи питания БЕЛЛА-НЕВА

Линия раздачи питания Белла-Нева выполнена из пищевой нержавеющей стали. Направляющие линии раздачи откидываются, что значительно упрощает ее транспортировку через дверные проемы и уменьшает занимаемое площадь при хранении. Конструкция линии продумана таким образом, чтобы осуществлять тщательную санитарную обработку всех поверхностей и узлов, которые контактируют с пищевыми продуктами в процессе эксплуатации. Модули линии раздачи «Белла-Нева» оснащены полками-стойками, на поверхности которых можно поместить вспомогательную посуду, поддоны с хлебом, напитки. Дизайн выполнен в лучших европейских традициях — высокое качество по доступной цене. Все модули оснащены декоративной панелью под которыми располагаются люминесцентные лампы. Линия имеет защитный экран, отгораживающий посетителя от продуктов питания, что полностью соответствует санитарно-гигиеническим нормам, но и придает линии элегантный внешний вид. Многофункциональность линии раздачи и комплектация модулями по индивидуальному заказу, позволяет организовать питание на различных объектах: заводах, учебных заведениях, воинских частях, кафе, и т.д.

Что контролируется при плановом обслуживании

Торгово-технологическое · плановое обслуживание

21 операций · чем проверяется

Перечень входит в договор приложением. По нему принимается работа и заполняется дефектная ведомость.

01Проверка комплектности и технического состояния оборудования, работоспособности всех его составляющих на момент осмотра;
02Визуальный осмотр оборудования на предмет механических повреждений;
03Проверка режима работы холодильной установки;
04Проверка герметичности холодильной системы течеискателем ТЕ-705 на предмет утечек фреона;течеискатель
05Проверка уровня масла в картере компрессоров;
06Чистка воздушных конденсаторов (при необходимости);
07Проверка и настройка приборов автоматической защиты от опасных режимов работы;
08Проверка электрических цепей с подтяжкой контактов магнитных пускателей, реле, коммутационных колодок и разъемов;
09Измерение напряжения Ф-Ф-Ф; Ф-О, Ф-О, Ф-О;
10Замер рабочего тока холодильных агрегатов, эл/двигателей механического оборудования;
11Проверка температурного режима камер, системы оттаивания испарителей и слива талой воды. Регулировка режимов оттайки;
12Проверка теплового нагрева электродвигателей вентиляторов конденсаторного блока и компрессоров;
13Проверка натяжения ремней мясорубок, овощерезок, картофелечисток, тестомесов и т.д;
14Проверка герметичности сальников на предмет утечек масла по приводным валам;
15Проверка срабатывания предохранительного клапана РД;
16Проверка сухого хода КПэ, КНэ, ЭКГ;
17Проверка защитного заземления;
18Проверка вращения эл/приборов, при необходимости их фазировка;
19Проверка и настройка электронных блоков управления пароконвектоматов, печей, сплит-систем и т.д.;
20При обнаружении отклонений в работе – планирование и проведение ремонтных работ
21О проведенной работе делается запись в журнале учета (квитанции) с предоставлением акта выполненных работ

Приборы и документы: течеискатель

Входит в договор обслуживания

Это оборудование берётся на обслуживание в составе парка объекта. Стоимость рассчитывается по составу парка, порядок работ закрепляется договором.

Запросить условия обслуживания

info@texinkomsouz.ru
+7 (4855) 295-999