Обслуживание: электрокипятильники

Электрический кипятильник ЭКГ-100 предназначен для приготовления кипяченой воды на предприятиях общественного питания. Полученный кипяток можно использовать для приготовления готовых напитков и бульонов на основе кипятка. Давление воды, поступающей в питательный клапан, кг/см2: 0,5-5,0 Электрический кипятильник ЭКГ-10 предназначен для приготовления кипятка на предприятиях общественного питания. Небольшие габаритные размеры позволяют установить его непосредственно на месте раздачи, и использовать для приготовления горячих напитков. Конструкция электрокипятильника позволяет довести воду до кипения с последующим поддержанием ее в режиме «тихого кипения» посредством переключения нагревателя на меньшую мощность.Габариты мм : 280х330х420, объем 10 л., масса 3,5 кг.

Что контролируется при плановом обслуживании

Тепловое и кухонное · плановое обслуживание

21 операций · чем проверяется

Перечень входит в договор приложением. По нему принимается работа и заполняется дефектная ведомость.

  1. 01Проверка комплектности и технического состояния оборудования, работоспособности всех его составляющих на момент осмотра;
  2. 02Визуальный осмотр оборудования на предмет механических повреждений;
  3. 03Проверка режима работы холодильной установки;
  4. 04Проверка герметичности холодильной системы течеискателем ТЕ-705 на предмет утечек фреона;течеискатель
  5. 05Проверка уровня масла в картере компрессоров;
  6. 06Чистка воздушных конденсаторов (при необходимости);
  7. 07Проверка и настройка приборов автоматической защиты от опасных режимов работы;
  8. 08Проверка электрических цепей с подтяжкой контактов магнитных пускателей, реле, коммутационных колодок и разъемов;
  9. 09Измерение напряжения Ф-Ф-Ф; Ф-О, Ф-О, Ф-О;
  10. 10Замер рабочего тока холодильных агрегатов, эл/двигателей механического оборудования;
  11. 11Проверка температурного режима камер, системы оттаивания испарителей и слива талой воды. Регулировка режимов оттайки;
  12. 12Проверка теплового нагрева электродвигателей вентиляторов конденсаторного блока и компрессоров;
  13. 13Проверка натяжения ремней мясорубок, овощерезок, картофелечисток, тестомесов и т.д;
  14. 14Проверка герметичности сальников на предмет утечек масла по приводным валам;
  15. 15Проверка срабатывания предохранительного клапана РД;
  16. 16Проверка сухого хода КПэ, КНэ, ЭКГ;
  17. 17Проверка защитного заземления;
  18. 18Проверка вращения эл/приборов, при необходимости их фазировка;
  19. 19Проверка и настройка электронных блоков управления пароконвектоматов, печей, сплит-систем и т.д.;
  20. 20При обнаружении отклонений в работе – планирование и проведение ремонтных работ
  21. 21О проведенной работе делается запись в журнале учета (квитанции) с предоставлением акта выполненных работ

Приборы и документы: течеискатель

Входит в договор обслуживания

Это оборудование берётся на обслуживание в составе парка объекта. Стоимость рассчитывается по составу парка, порядок работ закрепляется договором.

Запросить условия обслуживания

info@texinkomsouz.ru
+7 (4855) 295-999